Ventilator centrifugal de hota CF INOX 0,5 HP 200 T4 SIM - Debit nominal 2700 mc/h - motor trifazat

Inox pentru bucătăriile cu grăsime și aburi

Aerul extras de deasupra friteuzelor, plitelor și grătarelor e încărcat cu grăsime și umezeală. În timp, acestea atacă tabla zincată. CF INOX 0,5 HP 200 T4 SIM are toată carcasa din inox AISI304, care rezistă la coroziune, la grăsime și la detergenții folosiți la curățare. Ventilatorul arată la fel de bine și după ani de funcționare, iar curățarea e simplă.

Ventilatorul e potrivit și pentru alte aplicații cu aer umed sau ușor coroziv: spălătorii, laboratoare, spații de procesare alimentară.

Debit pentru hotele bucătăriilor mici și medii

Debitul de 2700 m³/h acoperă o hotă de perete de aproximativ 1,7 m deasupra unor friteuze și plite, sau o hotă de circa 2 m deasupra unui cuptor electric. Fiind centrifugal, ventilatorul își păstrează debitul și pe trasee cu filtre, coturi și metri de tubulatură.

Motor Simotop trifazat

Varianta SIM este echipată cu motor electric Simotop trifazat de 0,37 kW. Motorul se alimentează la 230/400 V, 50 Hz, are protecție IP55 și izolație clasa F. Ventilatorul funcționează la temperaturi ale aerului vehiculat între −20 °C și +150 °C.

Reglaj fin cu variator de frecvență

Motorul trifazat se comandă cel mai bine cu un variator de frecvență. Variatorul pornește ventilatorul lin și reglează turația continuu, manual sau automat după un senzor. În orele cu activitate redusă, ventilatorul merge încet, cu zgomot și consum mult mai mici. Consumul unui ventilator scade aproximativ cu cubul turației, deci la 80% din turație consumă cam jumătate.

Rotor rezistent la grăsime

Rotorul are pale rare, de tip „lingură”. Grăsimea nu se depune ușor pe el, iar curățarea periodică e simplă.

Montaj și zgomot

Ventilatorul se montează pe un suport cu amortizoare de vibrații. Pentru montajul în interiorul clădirii sau aproape de vecini, se poate echipa cu cutia fonoizolantă BOX HP.

Specificații tehnice

Întrebări frecvente

Ce diferență este între varianta inox și cea zincată?
Ventilatorul are același debit (2700 m³/h) și aceeași gură de aspirație Ø200 mm. Varianta inox are carcasa din inox AISI304, care rezistă la grăsime, aburi și medii corozive.

Când merită varianta din inox?
În bucătăriile cu prăjeală și grătar, unde aerul e încărcat cu grăsime și aburi, și în orice aplicație cu aer umed sau coroziv. Inoxul durează mai mult și se curăță mai ușor, așa că diferența de preț se recuperează în timp.

Ce variator de frecvență îi trebuie?
Un variator pentru motoare trifazate de cel puțin 0,37 kW, cu tensiunea de ieșire potrivită felului în care e legat motorul. Variatorul potrivit e inclus ca opțiune în kitul de 2700 m³/h.

Pot lega motorul la o rețea de 230 V?
Motorul 230/400 V se leagă în stea la o rețea trifazată de 400 V. Cu un variator cu alimentare monofazată și ieșire trifazată de 230 V, motorul se leagă în triunghi și poate funcționa și unde ai doar priză de 230 V. Legarea trebuie făcută de un electrician autorizat.