Ventilator pentru bucătării mari și aplicații industriale
CF 3 HP 350 T4 SIM este dimensionat pentru restaurante mari, cantine, hoteluri și bucătării de catering. Debitul de 9000 m³/h acoperă o hotă de perete de aproximativ 5,9 m deasupra unor friteuze și plite, sau de circa 4,4 m deasupra unui grătar pe gaz.
Pe lângă hote, ventilatorul se folosește și pentru:
- sisteme HVAC;
- procese industriale și uscătoare;
- sisteme de evacuare a aerului viciat.
Fiind centrifugal, ventilatorul își păstrează debitul și pe trasee lungi, cu filtre și coturi.
Motor Simotop trifazat
Varianta SIM este echipată cu motor electric Simotop trifazat de 2,2 kW, construit după standardele internaționale de eficiență IEC 60034-30. Motorul se alimentează la 230/400 V, 50 Hz, are protecție IP55 și izolație clasa F. Ventilatorul funcționează la temperaturi ale aerului vehiculat între −20 °C și +150 °C.
La această putere, alimentarea trifazată e alegerea recomandată: curentul pe fază e mai mic, iar pornirea e mai ușoară decât la un motor monofazat.
Reglaj fin cu variator de frecvență
Motorul trifazat se comandă cel mai bine cu un variator de frecvență. Variatorul pornește ventilatorul lin, fără vârfuri de curent, și reglează turația continuu, manual sau automat după un senzor. În orele cu activitate redusă, ventilatorul merge încet, cu zgomot și consum mult mai mici. Consumul unui ventilator scade aproximativ cu cubul turației, deci la 80% din turație consumă cam jumătate.
Rotor rezistent la grăsime
Rotorul are pale rare, de tip „lingură”. Grăsimea nu se depune ușor pe el, iar curățarea periodică e simplă.
Montaj și zgomot
Ventilatorul se montează pe tubulatură, pe un suport cu amortizoare de vibrații. Pentru montajul în interiorul clădirii sau aproape de vecini, există varianta în cutie fonoizolantă BOX HP.
Calculează-ți instalația
Pentru o predimensionare rapidă a ventilatorului, folosește calculatorul IOANNINA sau îndrumarul de calcul al debitului de aer necesar. Vezi și întreaga gamă de ventilatoare centrifugale de medie presiune.
Specificații tehnice
| Caracteristică |
Valoare |
| Cod produs |
3HPT4SIM2 |
| Tip |
Ventilator centrifugal monoaspirant, medie presiune |
| Debit nominal |
9000 m³/h |
| Motor |
Simotop, trifazat, 2,2 kW |
| Alimentare |
230/400 V, 50 Hz |
| Număr de poli |
4 |
| Gură de aspirație |
Ø350 mm |
| Protecție motor |
IP55 |
| Clasă izolație |
F |
| Temperatură aer vehiculat |
−20 °C … +150 °C |
| Carcasă |
Tablă de oțel zincat |
| Rotor |
Pale rare, tip „lingură” |
| Montaj |
Pe tubulatură, cu amortizoare de vibrații |
| Reglaj turație |
Variator de frecvență |
Întrebări frecvente
Ce diferență este între T4 SIM și M4 SIM?
Ventilatorul și puterea motorului sunt aceleași. Varianta T4 are motor trifazat și se reglează cu variator de frecvență. Varianta M4 are motor monofazat de 230 V și se reglează cu regulator de tensiune. La 2,2 kW recomandăm varianta trifazată, pentru că are curent mai mic pe fază.
Ce variator de frecvență îi trebuie?
Un variator pentru motoare trifazate de cel puțin 2,2 kW. Variatorul potrivit e inclus ca opțiune în kitul de 9000 m³/h.
Pentru ce hotă e potrivit?
Pentru o hotă de perete de aproximativ 5,9 m deasupra unor friteuze și plite, sau de circa 4,4 m deasupra unui grătar pe gaz. Pentru alte situații, folosește calculatorul de debit din articolul nostru despre ventilația bucătăriei de restaurant.
Pot lega motorul la o rețea de 230 V?
Motorul 230/400 V se leagă în stea la o rețea trifazată de 400 V. Cu un variator cu alimentare monofazată și ieșire trifazată de 230 V, motorul se leagă în triunghi. Legarea trebuie făcută de un electrician autorizat.
Ce înseamnă „3 HP” dacă motorul are 2,2 kW?
Sunt aceeași putere, exprimată diferit: 2,2 kW înseamnă aproximativ 3 cai putere.