Ventilator pentru cele mai mari bucătării
CF 7,5 HP 450 T4 SIM este dimensionat pentru bucătăriile cu multe echipamente sub hotă și pentru sistemele cu mai multe hote legate la o tubulatură comună:
- restaurante mari și hoteluri;
- cantine, bucătării centrale și bucătării de catering;
- unități de producție alimentară.
Debitul de 14.500 m³/h acoperă o hotă de perete de aproximativ 9,5 m deasupra unor friteuze și plite, sau de circa 7,1 m deasupra unui grătar pe gaz.
Pe lângă hote, ventilatorul se folosește și pentru ventilația halelor industriale și pentru extracția aerului din procese de producție. Fiind centrifugal, își păstrează debitul și pe trasee lungi, cu filtre și coturi.
Motor Simotop trifazat,
Varianta SIM este echipată cu motor electric Simotop trifazat de 5,5 kW, clasă de eficiență IE2 după IEC 60034-30. Motorul se alimentează la 400 V, 50 Hz, are protecție IP55 și izolație clasa F. Ventilatorul funcționează la temperaturi ale aerului vehiculat între −20 °C și +150 °C.
Reglaj fin cu variator de frecvență
Motorul trifazat se comandă cel mai bine cu un variator de frecvență. Variatorul pornește ventilatorul lin, fără vârfuri de curent, ceea ce e esențial la un motor de 5,5 kW. Turația se reglează continuu, manual sau automat după un senzor. Consumul unui ventilator scade aproximativ cu cubul turației, deci la 80% din turație consumă cam jumătate.
Rotor rezistent la grăsime
Rotorul are pale rare, de tip „lingură”. Grăsimea nu se depune ușor pe el, iar curățarea periodică e simplă.
Montaj și zgomot
Ventilatorul se montează pe tubulatură, pe un suport cu amortizoare de vibrații. Pentru montajul în interiorul clădirii sau aproape de vecini, există varianta în cutie fonoizolantă BOX HP.
Calculează-ți instalația
Pentru o predimensionare rapidă a ventilatorului, folosește calculatorul IOANNINA sau îndrumarul de calcul al debitului de aer necesar. Vezi și întreaga gamă de ventilatoare centrifugale de medie presiune.
Specificații tehnice
| Caracteristică |
Valoare |
| Cod produs |
75HPT4SIM2 |
| Tip |
Ventilator centrifugal monoaspirant, medie presiune |
| Debit nominal |
14.500 m³/h |
| Motor |
Simotop, trifazat, 5,5 kW (7,5 CP) |
| Alimentare |
400 V, 50 Hz |
| Număr de poli |
4 |
| Gură de aspirație |
Ø450 mm |
| Protecție motor |
IP55 |
| Clasă izolație |
F |
| Temperatură aer vehiculat |
−20 °C … +150 °C |
| Carcasă |
Tablă de oțel zincat |
| Rotor |
Pale rare, tip „lingură” |
| Montaj |
Pe tubulatură, cu amortizoare de vibrații |
| Reglaj turație |
Variator de frecvență |
Întrebări frecvente
Ce variator de frecvență îi trebuie?
Un variator cu alimentare trifazată de 400 V, pentru motoare de cel puțin 5,5 kW. ariatorul potrivit e inclus ca opțiune și în kitul de 14.500 m³/h.
Pot alimenta ventilatorul de la o priză de 230 V?
Nu. Motorul de 5,5 kW se alimentează la 400 V trifazat, așa că aveți nevoie de rețea trifazată. Racordarea trebuie făcută de un electrician autorizat.
Pentru ce hotă e potrivit?
Pentru o hotă de perete de aproximativ 9,5 m deasupra unor friteuze și plite, sau de circa 7,1 m deasupra unui grătar pe gaz. Pentru alte situații, folosește calculatorul de debit din articolul nostru despre ventilația bucătăriei de restaurant.